Pastasås med kyckling
Har nyss ätit middag, idag blev det en jätte god pastasås med kyckling, soltorkade tomater och babyspenat.
För 4 portioner behöver du:
400 g kycklingfilé ( 2-3 kycklingfiléer)
8 marinerade soltorkade tomater
150 g färsk bladspenat
3 dl grädde
2 vitlöksklyftor
1 krm svartpeppar
1 tsk salt
- Skär kycklingen i tärningar och bryn den, krydda med salt och svartpeppar.
- Skär de soltorkade tomaterna i 3-4 bitar per tomat.
- Tillsätt grädde, soltorkade tomater och pressad vitlök i pannan med kycklingen. Låt det koka någon minut, tillsätt babyspenaten på slutet.
- Servera med tagliatelle.
Tips! Om du vill ha lite tjockare sås så reder du av den med vetemjöl blandat med lite mjölk.
Kommentarer
Postat av: Carina
Vi provade denna rätt idag. Det var riktigt gott.
Kram
Trackback
