Har jobbat hela helgen därav den dåliga uppdateringen. Här kommer ett recept från förra veckan på en super smarrig kyckling paj! Och för er som efterfrågat recept utan vitlök så här kommer äntligen något för er :)

• Börja med att göra degen: Smält smöret i en kastrull och rör sedan ner mjölet och äggulan.
• Tryck ut degen i en pajform och låt stå 30 minuter i kylen.
• Förgrädda pajskalet i 10 minuter i 225 grader.
• Sänk värmen till 200 grader.
• Strimla purjon och "rensa" kycklingen fri från ben och skinn.
• Lägg kyckling, purjo, grillad paprika och oliver i pajskalet.
• Blanda ihop äggstanningen och häll detta över pajen.
• Gräddas ca 30 minuter i 200 grader.

Tips! Jag använde mig av en sockerkaksform med löstagbarkant och det tycker jag ser lite finare ut, men det går lika bra i en vanlig pajform.