Turkiska köttbullar
Testade ett nytt recept på köttbullar idag. Jag gjorde dom riktigt stora och som jag väntat mig så var som ruskigt goda! Blir nog ett nytt favorit recept minsann. Självklart kan du forma dem som biffar eller göra spett om du inte vill ha dem som köttbullar.
För 4 personer behöver du:
500 g köttfärs
1 dl vatten
3 msk ströbröd
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 ägg
1,5 tsk salt
2 krm svartpeppar
3 msk spiskummin
1 tsk paprikapulver
- Blanda vatten och ströbröd i en bunke och låt stå och svälla en stund.
- Tillsätt riven lök, pressad vitlök, ägg, salt, svartpeppar, spiskummin, paprikapulver och köttfärsen. Blanda väl.
- Forma färsen till köttbullar (eller hur du nu vill ha dem).
- Stek i lite olivolja.
Kommentarer
Postat av: Catrin Garderobstankar
Du är så kreativ Elin! Tummen upp!
Trackback
