Fullt upp som vanligt här! Tiden bara springer iväg! Har iallafall haft en kanon helg som vi nu avslutat med en fantastisk 3rätters middag! Recept kommer inom kort! Kram på er!
I mitt tjejgäng köper vi inte presenter till varandra då vi fyller år. Iställetför present så får födelsedagsbarnet välja restaurang och bli bjuden på middag! Igår var det Maria som vi firade i efterskott och hon valde Oscar och vi åt ifrån deras gränslösa grill där man själv komponerar ihop vilket kött, vilken sås och vilken potatis eller sallad man vill ha till! En riktigt trevlig kväll med bra mat och mycket surr och skratt.
Proppmätt efter en middagsdejt på en otroligt vacker plats med min älskling! Bilder säger ju mer än ord så ni behöver väl bara ta en titt på bilderna för att se att jag haft det underbart, eller hur:)
Pasta och köttfärssås med kantareller, basilika och lite annat smått & gott. Serverade med en fräsch sallad och pistagepesto. En riktigt god måndagsmiddag!
Som ni kanske märkt ekar det tomt här, ursäkta för det ni trogna som kikar in här dagligen. Men måste tyvärr säga att det kommer fortsätta så ett tag. Har fullt upp och hinner inte med mig helt enkelt. Men när tiden och lusten infinner sig kommer jag köra igång igen!
Bjussar på en inspirations bild på smarrig vardagsmat i sin enkelhet så länge.
Och vem vet jag kanske är tillbaka fortare än ni anar :)
Har legat hemma och varit sjuk idag. Jag och min sambo skulle egentligen ha en dejt på en av våra favoritresturanger ikväll men eftersom inte jag var pigg så lagade han en fantastiskt god middag hemma istället. ♥
Pannkaka med grädde och jordgubbssylt. Mums! De flesta har väl något favorit recept på pannkaka om inte så får ni hojta till så lägger jag ut!
Har haft en underbar dag med en intressant möte på förmiddagen, ett hårt pass på gymmet, 1,5 timmes promenad i snöslasket med brorsan och hans sambo, pannkaksmiddagen och slutligen städning och tvätt medans Micke bakade underbart bröd som vi nu ska fika till kvällsfika.
Denna vecka har inte varit dålig. Igår var jag med några av tjejerna på Stekhuset och firade 2 av dem som fyllt år. Vi åt både huvudrätt och efterrätt.
En riktigt mysig och rolig kväll med många skratt.
Och idag myste jag och min sambo till det lite extra med förrätt och efterrätt eftersom jag kommer jobba i helgen.
Recept kommer, håll ögonen öppna :)
Dagens förrätt: varm toast med chevre, honung och rostade pinjenötter
Dagens huvudrätt: Senapsfyllda lövbiffsrullader med fetaost, sötpotatisklyftor, sparris och en sallad
