Färsfylld squash
Ännu ett recept gjort på känn. Det vart fantastiskt gott så synd att jag inte har en aning om exakta mått, men det är ju inte så himla svårt att smaka sig fram eller hur :)
Du behöver:
squasch
köttfärs
gul lök
an aning färsk eller torkad chili
tomatpure
chilisås
grädde
salt
svartpeppar
vitpeppar
lite riven ost
- Dela squashen på längden och gröp ur den lite. Lägg i en ugnsfast form och salta över.
- Stek lök, färs, chili, tomatpure, chilisås, grädde och kryddorna till en fast köttfärssås.
- Lägg över köttfärsen i squashen och strö över lite riven ost.
- Gratinera i 200 grader i 10-25 minuter beroende på squashens storlek.
Tips! Om du vill ha lite mjukare squash så förgratinera den innan du lägger på köttfärsen med lite olja ringlad över i 200 grader en stund.
Kommentarer
Trackback
