Toast med räkröra
Receptet på denna har jag snott av svärmor. Den e så himla god, kvällen slutade med att Carro satt och åt det som blivit över med sked :)
För 6-8 portioner behöver du:
2 dl creme fraiche
2 dl majonäs
1 msk tomatpure
1 liten glasburk röd stenbitsrom
1 liten gul lök
dill efter behag
ca 1/2 kg oskalade räkor
saften från ca 1/2 citron
franska
- Skär räkorna i 2 eller 3 delar (men spara några till garnering).
- Finhacka löken.
- Blanda ihop alla ingredienserna till röran.
- Stek brödskivorna i smör eller rosta dem.
- Lägg röran på brödet och garnera med färska grönsaker och några räkor.
Kommentarer
Trackback
