Dragonsås
Har nyss avnjutit en god middag och ett gott glas vin hos svärisarna. Vart grillad kycklingfilé, ugnsgratinerade rotsaker och en himelskt god dragonsås.
Recept på dragonsåsen:
3 dl grädde eller creme fraiche
1/4 msk soja
2 msk chilisås
1 pressad vitlöksklyfta
1/4 msk dijon senap
2 tsk dragon
1 krm svartpeppar
(ev lite vetemjöl blandat med mjölk)
- Kokas ihop i kastrull.
- Smaka av och red av med vetemjöl och en skvätt mjölk om det behövs.
Kommentarer
Trackback
