Järpar
Gårdagens smarriga middag blev klyftpotatis med rödlök, järpar och äppeltzatziki. Äppelzatziki gör du precis som en vanlig tzatziki bara det att du river ner äpple iställetför gurka, super gott!
För 4 portioner behöver du:
400 g nötfärs
1 dl ströbröd
1 dl mjölk
2 ägg
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 msk hackad persilja
2 msk hackad gräslök
- Blanda ströbröd och mjölk och låt svälla ett par minuter.
- Blanda i ägg, salt, peppar, persilja, gräslök och sist färsen. Blanda väl.
- Forma till ca 12 järpar.
- Stek på medelvärme tills de är igenomstekta.
Kommentarer
Postat av: KarinW
Hej där Elin!
Du har ju massor av smarriga recept hos dig, tittar snart in igen när jag är på receptjakt!
Trackback
