Kasslergratäng

Gårdagens smarriga middag kan jag verkligen rekomendera!  Super gott och väldigt enkelt att göra. Receptet har jag hitta hos majasmat

För 4 portionerbehöver du:

ris för 4 portioner

300-350 g kassler

7 champinjoner

10 cm purjolök

2 tomater

3 dl grädde

2 dl creme fraiche

1-1,5 tsk chilipulver

salt

svartpeppar

2 dl riven ost

• Koka riset.
• Tärna kasslern, skiva champinjonerna, strimla purjon och skiva tomaterna.
• Smörj en ugnsform.
• Blanda ris, kassler, champinjoner och purjo och lägg i ugnsformen.
• Lägg de skivade tomaterna överst.
• Blanda grädde, creme fraiche, chilipulver, salt och svartpeppar väl och häll över blandningen.
• Strö över riven ost
• Gratinera i 225 grader i 25-30 minuter.
• Servera med en fräsch sallad.

Åhh den här rätten brukar och också göra! Extra gott om man kryddar med Santa Marias Chili Explosion!! ;) Bästa kryddan enligt mig! :)

ser ut som en spya