Köttfärssås med smak av cheddar

Gårdagens middag blev spagetti med en köttfärssås som kanske inte är den nyttigaste med osten och grädde i men verkligen riktigt smarrig. Receptet har jag hittat hos Jennys matblogg.
För 3-4 portioner behöver du:
500 g köttfärs
1 vitlöksklyfta
1 gul lök
ca 150 g cheddar mjukost
0,5 dl chilisås
2 dl passerade tomater
1 msk kalvfond
1 dl grädde eller mjölk
en nypa socker
vitpeppar
salt

  • Finhacka den gula löken och fräs på den i en stekpanna tillsammans med vitlöken som du pressar ner.
  • Rör ner köttfärsen i stekpannan och stek i några minuter.
  • Tillsätt övriga ingredienser och låt puttra.
  • Smaka av och servera med pasta.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0