Nu kommer äntligen receptet på rulladerna jag gjorde förra veckan. Hittade det på saltakvarn.se. Lätt och snabbt att göra och riktigt gott. Jag serverade det med sötpotatisklyftor men vanlig klyftpotatis eller pressad potatis passar minst lika bra.

• Bred ut köttet på en skärbräda eller fat.
• Pressa ner vitlöken i senapen och rör om.
• Stryk ett tunnt lager senap på varje lövbiff och rulla ihop dem.
• Stek rulladerna i smör i en stekpanna så de får fin stekyta.
• Häll på vinet och sojan och låt koka ihop några minuter. Smaka av med salt och svartpeppar. Smula över fetaost.