Mumsig färskpotatis
Igår vart det go middag hemma hos mina föräldrar, de hade fått kalkon av några goda vänner så det grillades, till det serverades en underbar sallad och dessa himmelskt goda färskpotatisar
För 8 personer behöver du:
färskpotatis till 7-8 personer
3 dl grädde
3 dl creme fraiche
2 dl mjölk
vitlök efter behag
persilja
salt
svartpeppar
- Koka färskpotatisen nästan färdiga, häll av kokvattnet.
- Medans potatisen har kokat så ska du värma grädde, creme fraiche och mjölk i en kastrull tillsammans med vitlöken som du pressar ned och salt och peppar.
- Häll gräddblandningen över potatisen och låt dem koka färdigt i detta.
- Innan servering strör du över hackad persilja.
Kommentarer
Trackback
