Idag kom mamma & pappa på ett spontan besök, riktigt trevligt! Tur att man har fikabröd i frysen sånna tillfällen!

Bjöd bland annat på dessa små godingar!

För ca 40 st behöver du:

200 g smör

1 dl strösocker

1 dl vaniljsåspulver (jag använder Ekströms snabb marsan sås)

3,5 dl vetemjöl

3/4 dl bakpulver

hallonsylt (jag använder Björnekullas, vildhallon)

• Rör smör och socker till en mjuk massa.
• Tillsätt vaniljsåspulvret och vetemjölet som först blandats med bakpulvret.
• Arbeta snabbt ihop till en deg och forma till en rulle, om degen är kladdig då den ska rullas kan du ställa den i kylen en stund.
• Skär rullen i 40 bitar och lägg i små pappersformar.
• Gör en grop i varje degbit och fyll hålet med ca 1 tsk hallonsylt.
• Grädda 5-8 min 225 grader

Tips! Använd alltid riktigt smör då du bakar, det blir mycket bättre smak än med margarin!