Mjuk pepparkaka

Det finns ingen som gör godare mjuka pepparkakor än min sambo. Så i veckan när jag kom hem efter ett kvällspass på jobbet och det luktade nybakat hemma blev ingen gladare än jag.
Du behöver:
2 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma
2 tsk bakpulver
100 g smör
1,5 dl mjölk
ströbröd

  • Smält smöret.
  • Vispa ägg och socker poröst.
  • Blanda vetemjöl, kanel, kardemumma och bakpulver och rör sedan ner det i smeten.
  • Rör ner det smälta smöret blandat med mjölken.
  • Smörj och bröa en form.
  • Gräddas i ca 35 minuter i 175 grader.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0